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鸡蛋别再只会做茶叶蛋了,换成这种做法,鸡蛋美味,孩子还喜欢吃

2020-07-31 29709 0

鸡蛋别再只会做茶叶蛋了,换成这种做法,鸡蛋美味,孩子还喜欢吃

现如今越来越多的人开始喜欢在早上的时候吃上一个水煮蛋或者是茶叶蛋,因为大家都觉得这个鸡蛋在早上吃是可以更有利于它的营养吸收的,我们也都知道,对于这个鸡蛋来说,确实是吃起来非常的美味,可是我们在制作这个鸡蛋的时候,除了做水煮蛋之外,可能就只会做茶叶蛋了,可是对于这个鸡蛋来说,其实我们也是可以用别的方法来制作的,今天我们要来为大家介绍的就是鸡蛋别再只会做茶叶蛋了,换成这种做法,不仅鸡蛋美味而且孩子还特别的喜欢吃。

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其实大多数的人在制作鸡蛋的时候,除了做成水煮蛋就只会做成茶叶蛋,因为大家都觉得这个茶叶蛋吃起来非常的美味,可是我们今天要来为大家介绍的这种方法做出来的鸡蛋比茶叶蛋还要好吃,而且很多小孩子也是非常喜欢吃的,那么对于这样的一个茶叶蛋来说,我们都知道它是会让鸡蛋变色的,而且也是非常的入味,可是我们今天为大家介绍的这个方法。同样是让鸡蛋颜色漂亮,并且吃起来会更加的美味。

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首先我们要准备几个鸡蛋,然后要准备一些老抽,一些食用盐,几粒花椒和一瓶可乐。接下来我们要把这些鸡蛋清洗干净之后,放在锅里面煮熟,那么在煮鸡蛋的时候,一定要记得火候不能够太大。火太大的话,可能就会直接把这个鸡蛋煮炸裂了,然后等到这个鸡蛋煮熟之后,我们就需要把这种鸡蛋捞出来,放在冷水里面浸泡几分钟的时间。浸泡之后你就会发现这个鸡蛋壳剥起来是非常容易的,我们要把这几个鸡蛋全部都剥去外壳放在一旁备用。

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然后我们要另外准备一个锅子,把这个锅里面加入一些老抽,几粒花椒和少量的食用盐,最后我们还要把我们准备的一小瓶可乐全部都放进去,然后把这个可乐煮开之后就要把我们已经剥好外壳的鸡蛋放进去,开始小火慢煮了,那么在煮的时候至少也是要煮10分钟的,煮了10分钟之后,你就会发现这个鸡蛋的颜色也是出现了一些变化,虽然说颜色有一些,但是至少已经不是白色了。

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然后我们要把这个鸡蛋上用牙签扎上几个小孔,再继续煮10分钟的时间,用牙签把这个鸡蛋扎上几个小孔,是为了让这个鸡蛋更加的入味,而且对于这种牙签扎的小孔,因为不是特别的明显,所以我们也是看不出来的,然后我们要把这个鸡蛋再次煮10分钟之后,就要把它给关火倒在一个容器里面晾凉,放在冰箱里面冷藏了。

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等到这个鸡蛋放了一整夜的时间之后,你就会发现这个鸡蛋颜色已经完全的变成了这种可乐的颜色,而且吃起来也是非常美味的,就是因为我们用这种可乐做出来的卤鸡蛋吃起来是口感特别的好,而且对于这种可乐来说,大家也都知道它的味道本身在煮过之后就会特别的好,那么做出来的这种卤鸡蛋同样也是非常美味的,很多孩子也是非常喜欢吃的。

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