昨日，杭州十大名茶暨优质红茶推介会在中国茶博会上亮相，市农办介绍了目前杭州茶叶发展的最新情况。
杭州的十大名茶是西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、安顶云雾、湘湖龙井、天尊贡芽、鸠坑毛尖。
“杭州是一个‘八山半水分半田’的地区，地形多样、四季分明、气候宜人、雨量充沛，自然条件十分优越，茶叶品种丰富、品质优良。”
市农办副主任方月仙介绍说，目前，全市10个区、县(市)产茶，其中有8个区、县(市)茶叶产值超亿元。
近年来，杭州除了优化茶叶产业布局外，广泛运用农业科技促进茶产业可持续发展。比如，积极推行低碳高效茶产业，全面开展茶产业的废物回收利用、生态物理防虫方法的应用、有机肥的全面应用。同时，加强茶叶优良品种的培养，引进、培育良种，优化品种结构，形成了杭州特有的区域性专用性品种。
杭州珍视每一棵茶树，也重视每一杯茶的质量。
一方面，通过制订联盟标准，规范茶产业的市场行为，大力强化建立茶园示范区，推广生产加工技术逐步与国际标准接轨，实行茶产业的全过程监测。另一方面，建立了优质名茶的产地及产品跟踪、监督、检测、追溯制度，实行茶产业投入品准入制度，从源头上保证茶产品质量安全。在茶叶的生产、加工、包装、储藏、运输及市场销售等各个环节，建立完备的质量安全档案记录和茶产品的标识、标签管理制度，形成产加销一体化的茶叶质量安全全过程的可追溯信息网络。
在近几年农业部的市场抽检中，杭州茶叶生产和加工基地的产品合格率一直都处于全国领先水平。