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擦亮茶叶“金名片”

2023-08-11 100070 0

  本文转自:贵州日报

  雷山

  擦亮茶叶“金名片”

  

  雷山银球茶。 袁军 摄

  春光烂漫的四月,阵阵暖风徐徐吹来,雷山县望丰乡三角田村一垄垄茶树抽芽吐绿,沁人心脾的茶香令人陶醉。

  奔走在茶树间抢抓农时,采摘春茶,65岁的李通元心花怒放。只见他巧手如梭,把一颗颗嫩绿的茶芽摘下,并从指间不停地“流入”腰间的茶篓。

  离茶树不远的地方,是雷山县望丰乡三角田村永康种养殖专业合作社,每逢春季,村民们都会把采摘好的茶青拿到这卖。

  一天的辛劳被收获的喜悦掩盖,只见李通元高兴地带着采摘好的独牙来到加工厂,一过秤,足足有8斤7两。“30块一斤,可以得261块。”

  从早上8点到下午5点,李通元及家人每天能都采十来斤茶青。“勤快一点,一天两三百块钱不成问题。”李通元笑着说。

  时下,雷山县16.33万亩茶园迎来采摘期,该县108个村1.7万户7.8万余人围着茶赚到了钱。在苍翠如海的茶园里,鲜茶争相吐绿,正值春茶产销“黄金季”。

  茶,是雷山县的一张“金名片”,也是其绿色发展中最鲜亮的一抹色彩。雷山县的茶园大多分布在雷公山自然保护区周边缓冲区——海拔900米至1600米的区域,自然生态系统较完整,兼具低纬度、高海拔、寡日照、土壤微酸性等特点,比较适应优质茶叶的生长。

  立足县域生态环境和民族文化资源禀赋,雷山县把茶产业作为富民强县的特色主导产业,全力打造干净茶、生态茶、健康茶、放心茶、惠民茶。

  雷山茶产品品类主要有雷山银球茶、清明茶、红茶。通过制定《雷公山银球茶》省级地方标准和《雷山县茶产业发展技术规程》《雷公山银球茶、清明茶产地环境技术》《雷公山清明茶鲜叶与加工技术规范》等6个县级地方标准,同时建立政府监管主体、茶企市场主体、茶农生产主体“三体联动”的茶叶品质监管机制和利益联结机制,保障茶叶品质安全。

  大力实施品牌战略,重点打造“雷公山”茶公共品牌和“雷山银球茶”国家地理标志保护产品品牌,推动形成“公共品牌+产品品牌”的品牌体系,雷山银球茶制作技艺成功申报为州级非物质文化遗产。雷公山茶获得历年世界绿茶评比金奖、中国名优绿茶评比金奖、贵州首届春茶斗茶大赛金奖茶王等殊荣。

  “擦亮雷山茶叶‘金名片’,接下来,我们会进一步加强对茶叶的管护,对茶叶进行提质增效建设,引进更好的设备,培养更好的技术员工。同时,鼓励和扶持茶农,让更多的农户参与到茶产业的发展中,通过茶产业助力乡村振兴。”雷山县农业农村局茶叶产业技术服务中心副主任李胜康介绍。雷山县获得“中国茶文化之乡”“贵州十大茶旅目的地”“中华文化名茶”“国家重点产茶县”“全国茶叶百强县”等称号,是国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家农产品质量安全县。

  (李丽 王光莉)

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