本报记者 桂小笋
“杭州市余杭全区茶叶种植面积6万多亩，全品类成品茶产量稳定在8000吨以上，品牌价值已经突破30亿元。现有茶叶加工企业80多家，其中省级农业龙头企业2家、市级6家。初步形成以径山毛峰绿茶为龙头，红茶、蒸青茶、抹茶及各类衍生品共同发展的产品格局。经过多年发展，具备了从种植到加工坚实的产业基础。而依托过往的积淀，我们会将茶叶产业打造成乡村振兴的优秀名片”。4月17日，在北京老舍茶馆举办的径山茶推广活动中，杭州市余杭区径山茶发展领导小组办公室执行副主任、杭州余杭文化旅游投资集团副总经理施鸿鑫在接受《证券日报》记者采访时说。
施鸿鑫告诉记者，目前，余杭区成立了高规格的径山茶发展领导小组，安排亿元级别的涉茶扶持资金，制定出台《径山茶五年行动计划》，形成区茶办、镇街部门、国有公司、茶叶协会、茶企五方协同的严密体系，深入统筹推动茶文化、茶产业、茶科技“三茶融合”，从坚持规模化发展、走好品牌化路线到聚焦文化溯源、专注品质提升，再到加快数字化转型、突出融合方向，做大做强做优径山茶产业，开启了径山茶发展的新征程。
“在过往的产业发展过程中，茶叶行业的发展始终呈现着‘大而散’的特征，究其原因，在于考虑到投入和产出的比例，以地域命名的茶叶公用品牌让茶叶企业在做品牌市场推广时会有所顾虑。现在，余杭区希望通过政府牵头的模式做好品牌推广工作，更好地打造优质产品，整合资源，拓展新的渠道，发展壮大茶叶产业链条。”施鸿鑫说。
要实现茶叶产业链的提速发展，施鸿鑫认为，当务之急在于解决两大短板：“标准化和品牌黏性。在过往的生产方式中，茶叶产品存在标准化程度不高的问题，制约了消费，龙头企业和政府、协会应该共同努力，推广标准化生产；而品牌认可度的偏低，市场推广不够也使得许多优秀产品不能很好地‘出圈’，这是未来要努力改进的地方。”
（编辑 田冬）