哈喽大家好，野菜珍珠花朋友们吃过吗？真正才有的山间美味，珍珠花非常的珍贵，它之所以珍贵，一是因为珍珠花是纯野生植物生长在大山里，又少有所以很难找到；二是它比较难以采摘。
采摘回来的珍珠花需要及时晾晒，制成干货，这样容易储存还可以保持营养不流失。无论什么时候吃，都是那么新鲜美味。
在吃之前先要把珍珠花干泡发，然后配上五花肉一炒，一个清香，一个油腻，搭配在一起，真的是香而不腻，特别的好吃，如茶叶般清香，它会比肉更让你爱吃。随肉小炒、清炖蹄膀、清蒸腊肉或单炒、独炖均可，别具风味，是一道真正的山珍佳菜。