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做茶叶蛋多加这一步,颜色好看有味道,孩子们看到口水直流

2020-01-27 56052 0

导语:做茶叶蛋多加这一步,颜色好看有味道,孩子们看到口水直流

茶叶蛋的制方法是什么呢?其实茶叶蛋制作过程很简单,在我们厨师里,一般学徒看一遍都能自己操作了,可以说非常简单易懂。

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而且做出来的口味,那是相当受客人欢迎的。话不多说,下面给大家分享步骤,各位小伙伴随我一同看下去吧。

首先准备鸡蛋十个(最少要煮十个以上,否则太少不值得操作),再准备八角两个、香叶三片、桂皮少许、白芷和豆蔻各两三个。

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第二步准备电饭煲,放入鸡蛋和清水(水要漫过鸡蛋,这样煮出来才有味道),接着放入香料开始调口,放入盐五克、酱油一克、鸡精味精各少许。

第三步盖上盖子,用煲汤键煮一个小时关火,这时候盖子不要打开,继续焖两个小时(这一步是为了让鸡蛋慢慢入味),最后就可以拿出来食用了。

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这道美味的茶叶蛋就做好了,各位小伙伴觉得如何呢?欢迎关注点赞。

(文章是作者辛苦原创,请勿转载抄袭。)

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