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茶叶生长可监控、扫码可溯源5G“神器”种的茶可真“香”

2023-01-05 75964 0

  ????细直、灰绿的干茶遇上煮沸的南湾湖水,变得根根舒展。茶汤里白毫浮沉,清新的草本香扑鼻而来,入口鲜,回味甘甜。

  ????当传统的茶叶种植和新兴的科技碰撞,便产生了奇妙的火花。

  ????让传统茶叶种植变“智慧”

  ????河南商报记者来到位于信阳市浉河区的文新茶村,眼前的茶园梯田层叠,齐腰的茶树长势喜人。在绿丛中,还点缀着若干黄色的灯。

  ????信阳移动政企部解决方案经理严晶晶介绍,这是专门用于监测虫情、捕杀害虫的灯。眼前的这万亩茶园暗藏不少“神器”:自动采集土壤温度、湿度、盐分、pH值等信息的土壤传感器,监测气象情况的气象站,监测茶树生长状况的高清摄像头……

  ????那么硬件设备怎么进行数据回传?

  ????严晶晶解释,移动在茶园安装了5G信号基站,整个茶园已经覆盖了5G信号,所采集的数据均能无线实时回传至物联网综合管理平台。管理员借助大数据云平台的建模分析,就能准确知道茶树们生长的状况并进行相应操作,真正做到“缺啥补啥”。

  ????“智慧茶园”让信阳毛尖生长环境可控

  ????和往常需要按照经验判断如何养茶,通过人力对一棵棵茶树杀虫养护相比,“智慧茶园”的打造无疑解决了大麻烦,还更能保证茶叶的质量。

  ????文新公司科技发展部经理郭建锋介绍,质量上乘的信阳毛尖和传统的制茶工艺密不可分,更重要的还是对茶叶生长环节的把控。

  ????“智慧茶园”能将昼夜温差、土壤中有机质的含量、土壤质地、降水量等影响信阳毛尖口感的因素进行信息化,使不可控的环境因素变得可控。

  ????扫扫二维码,茶叶可溯源

  ????那么能不能一边品茶,一边看这些小绿芽的“老家”在哪,怎么生长的,又是如何被炒制、包装的?

  ????“这个5月份应该就能实现了,我们建立了基于区块链的全流程茶叶溯源平台。”郭建锋透露,这也就意味着,消费者买到茶叶后,通过扫描茶叶包装上的二维码,就能获得含有茶园环境参数以及茶叶生产加工各个环节信息的视频。

  ????它们是不是来自信阳毛尖的原始生长地“五云两潭一寨一门”,品茶时尝到的甘甜是因为它们经历了多少摄氏度的温差、遇到过几百个雾天、吸收了多少有机质、炒制时温度几何、经过了哪些茶农的手?扫码就一目了然了。

  ????如此,消费者不仅能喝上绿色放心的茶叶,更能够和这些茶叶背后的茶园产生情感上的连接。

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