茶叶蛋别再买着吃,在家也能轻松做,简单几步就完成,健康又营养
说到鸡蛋我们大家都是非常熟悉的,毕竟现在阶段在我们的日常生活当中也成为了一种非常重要的食材了,我们都知道鸡蛋的价格非常便宜,但是营养价值却很高,经常吃鸡蛋对我们的身体也是非常有好处的,特别是对于小孩子来说也是正处在生长发育阶段的,经常吃鸡蛋的话,就能够帮助我们及时的补充身体所必需的营养物质,这对于未成年的儿童来说也是非常有必要的,这样就能够让孩子的个头噌噌的往上涨。鸡蛋的价格非常便宜,几乎是每个家庭都能消费得起的,所以现在几乎家家户户都会买上一些鸡蛋存放在家里,等到想吃的时候直接做成美食就可以了,而且鸡蛋的做法非常多,不管是炒着吃炖着吃,蒸着吃煮着吃等等这些都是经常出现在我们餐桌上的,而且不管用哪种方法做出来的,鸡蛋吃起来都是相当好吃的。
现在的人们生活节奏都是非常快的,特别是那些在大城市工作的上班族来说,每天都过得比较忙碌,所以在吃早餐的时候也都没有太多时间起床做早餐都想着能够在床上多睡一会儿,所以在早上吃早餐的时候也都会选择到外面的早餐店买一些现成的来吃。为了保证一天的营养,很多人在早餐店买早餐的时候都会选择买上一两个茶叶蛋来吃,而且茶叶蛋吃起来有一股非常浓郁的茶香味道,咸咸香香的非常好吃,但是早餐店里做出来的茶叶蛋吃起来很多人都觉得不太放心,毕竟也不知道商家们制作的卤汁用了多久,所以如果想吃茶叶蛋的话,我们自己也能够在家做,这样就能够让我们吃得更安心,今天要跟大家来聊的就是这个话题了,茶叶蛋别再买着吃了,在家也能轻松做,简单几步就完成,健康又营养,下面我们就一起来了解一下吧。
相信平时也有很多人自己在家里制作过茶叶蛋,都觉得茶叶蛋的做法非常简单,只需要把鸡蛋煮熟,然后放在料汁里入一下味就可以了,但是很多人做出来的茶叶蛋颜色看起来都有一些,所以为了让茶叶蛋更上色,就会多加一些酱油, 虽然说放一些酱油就能够让腌制的鸡蛋能够更好的上色,但是酱油也是一种调味品,吃的太多的话,对我们的身体健康也是没有好处的,今天教大家制作的这款茶叶蛋,不需要酱油,就能制作出好看又好吃的茶叶蛋来。
茶叶蛋
做法:1、首先把我们准备好的鸡蛋放在清水里,把表面的污垢洗干净,然后放在锅里加入适量的黄酒白醋以及足够的清水开中火煮三分钟。时间到了之后把鸡蛋捞出来,放在温水里冷却,然后剥掉外壳,放在干净的容器当中备用。
2、先把锅烧热,然后加入适量的老鹳草和茶叶炒出香味之后,加入适量的清水煮沸,然后再把剥好壳的鸡蛋放进去,加入适量的食盐调味,然后开小火浸泡上的大概煮30分钟左右就可以了,煮好的茶叶蛋先别着急吃,多在料汁里浸泡一会儿就能够让鸡蛋更入味,而且如果做好的茶叶蛋一次吃不完的话,没吃完的茶叶蛋继续的浸泡在汤汁里浸泡的时间越久就能越入味,学会之后赶快回家试试看吧,如果你还有什么制作茶叶蛋的好方法也欢迎跟小编分享哦。