最近几天有些犯春困了,不知道花友们有没有这种感觉,花花我是急需要来一杯提神醒脑的茶,没有怎么办?花盆里那么多,随便摘两朵就是!
薄荷
薄荷真是剪一茬长一茬,越剪越旺盛,多得没办法,干脆洗干净泡水喝,清热祛火,疏肝解郁,正适合春天!
泡茶方法
最简单的办法,就是把薄荷叶洗干净,用开水冲泡,冷热皆宜;
讲究点呢,就把薄荷叶泡在红茶或柠檬水里,再加一勺蜂蜜,就非常好喝了!
注意:必须选用可食用薄荷,比如胡椒薄荷、留兰香薄荷、荷兰薄荷、葡萄柚薄荷、苹果薄荷等。
栀子花
栀子花是非常好的食用材料,可以泡茶,也可以炒鸡蛋吃,有清热解毒、消烦除燥的功效,只不过大部分人都舍不
泡茶方法
1、用剪刀把栀子花从花托处剪下来,去掉梗蒂,用清水冲洗干净尘垢和小虫子;
2、用清水把栀子花泡起来,加一大勺食盐,目的是杀菌,盐的量不怕多,放心就是,泡过的栀子花不会变咸;
最好再覆盖一层保鲜膜,或盖个盖子,不然栀子花太香了会吸引很多小飞虫。
3、泡半个小时后,再用清水认真冲洗两遍,就可以直接用开水冲泡了,香气四溢,沁人心脾。
用不完的栀子花,可以用烤箱烘干,密封保存起来,随时食用。
金银花
春天是金银花开的季节,金银花有很高的养生价值,泡茶喝可以清热消炎、杀菌解毒、疏散风热!
泡茶方法
1、泡茶要用花骨朵,已经开花的,适合给宝宝泡澡用,可以治痱子。
2、当花蕾由绿变白,上面膨大,下面还是青色时,采摘下来,最好是在一天中的上午9点以前摘,此时露水未干,香气最浓,容易保持色泽。
3、把摘下来的金银花苞摊开放在烤箱中烘1~2分钟,取出晾凉后再放进去烘干1分钟,这样重复5~6次就可以了。
4、取适量烘干的金银花,直接开水冲泡,第一遍水倒掉,加一勺蜂蜜,晾温后就可以喝了,剩下的密封保存。
金银花也可以直接晒干后泡茶,只是晒的时候会招惹虫子尘土,不卫生,而且花苞会打开,颜色发黑,口感、功效都会变差。
茉莉
茉莉比栀子花还香,制成花茶,浓郁爽口、鲜灵芬芳,有安神功效,可以缓解神经紧张,还能清除口臭口苦!
泡茶方法
1、还未打开的茉莉花苞摘下来,如果你想喝茶,就不要心疼了。
2、把茉莉花苞跟普通绿茶混合在一起,让茶叶充分吸收茉莉花的香气。
这个过程花苞会慢慢打开,每天要用吹风机烘干茶叶里的水分,不然会发霉。
绿茶里的水分完全干燥后就可以冲泡饮用了,注意脾胃虚弱的人要少喝茉莉花茶。
枸杞
有句话叫“无枸杞,不养生”,枸杞是最佳的滋补品,6月份天气热的时候开始成熟,摘下来洗干净,煮粥喝茶都极好,有养肝明目、补肾益精的功效。
泡茶方法
1、先用清水把枸杞冲洗干净,去掉表面的灰尘污垢。
2、将枸杞放入杯中,用开水烫一下,起到杀菌作用。
3、把烫过的枸杞捞出来,放到水杯里用开水浸泡,晾温了就可以食用。
一杯水里泡10g枸杞就行了,一次不用太多,关键在于长期喝,滋阴养颜,不会上火。
好了,今天就给大家介绍这么多
花友们,你还知道哪些好喝的花茶?
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