天气慢慢的暖和起来了，越来越多的人又慢慢涌向有各种各样饮品的奶茶店，找寻自己最爱的那种饮料。奶茶我们司空见惯，但其中的
奶盖茶
在近两年也因为其独特口感备受宠爱！
奶盖茶在跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3厘米厚的奶盖，下面一层为茶。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3厘米厚的奶盖，它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。
喝奶盖茶的方法也比较特别，首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的味，再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。待你喝到一半的时候，就可以把整杯东西搅拌均匀，奶味+绿茶又会是另一种完全不同口感的茶味。
现在基本在一些知名奶茶品牌店我们都能看到各式各样的奶盖茶，其实一些奶盖茶我们在家只要有简单的材料在家也是可以做的，下面就一起来看看怎么做一些美味的
海盐
芝士奶盖茶吧！
用料：奶油125克、红茶包、盐少量克、糖少量克、牛奶50克、
卡夫芝士粉
少量
海盐
芝士
奶盖茶
的做法：
1、红茶一般买斯里兰卡红茶，这里用了普洱代替。
2、250ml的奶油只倒一半，看自己吃的量添加即可。
3、再倒入少量牛奶(加牛奶是防止奶盖打得太实，没有流动性，牛奶的量不要多过奶油)，然后加入少量糖、盐、
卡夫芝士粉
，根据自己口味添加，不确定的话一开始少加，打到中途自己尝一下，有需要再加，用奶油打打器打至发泡成型即可。
4、茶最好稍稍放凉，用勺子把奶盖轻轻放入茶上，草莓干碾成粉，撒入上面即可。
5、大功告成，慢慢品尝吧！