以前没有自己做过茶叶蛋小润一直觉得茶叶蛋的佐料是超市里面卤料熬制的,所以之前小润自己在超市随便买了一包卤料加茶叶回家来做,但是最后的味道除了卤味就是很怪说不出来的味道,直到小润知道了现在的做法才发现茶叶蛋做法也是很简单的,关键是味道真的很不错,所以,喜欢的朋友记得试一试哦。
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首先,我们把鸡蛋煮熟,这里的鸡蛋小润建议大家最好买农村正宗的土鸡蛋,因为土鸡蛋在营养和口感上面都是有优势的,现在在农村也有很多创业的人在搞养殖养出放养的土鸡,所以不管在现实生活中还是在各种购物软件上面我们都能买到正宗的土鸡蛋,放到锅里煮熟了我们就可以捞起来把鸡蛋敲碎备用了。