雨前龙井，顾名思义就是谷雨节气之前采摘的龙井茶，与之相似的还有明前茶，就是清明之前采摘的茶叶，都是茶叶的嫩芽，这样的话茶叶品质更加的好，茶叶香味纯正，更加的好喝，而且科科分明都很清楚的，这样泡茶的时候不会有很多碎屑，而且还可以把这些茶叶嚼着吃，或者是嚼着，然后把渣吐掉，这种嫩茶叶气味是最香的，而且是一年之中第一批长出来的茶叶，所以说的话品质是最好的，在生物学上说就是生命力最旺盛的那一批芽尖
都是扁扁平平的，茶叶非常的整齐，而且颜色也非常的均匀，都是嫩黄嫩绿色的，这说明茶叶非常的新鲜，采摘的时候茶叶也非常的新。
泡完之后的话，整个茶叶就舒展开来了，造型也比较好，味道的话比比较淡，只有一股淡淡的香味，这样喝的多也不会伤到肠胃，寒气没有这么重
