在这个繁忙的时代,人们的生活节奏总是那么快。很多人在平时的时候,总想着能够睡晚一些,于是就会选择不吃早餐。相信大家都知道,早上不吃早餐对胃是非常不好的,但或许你不知道,并不是吃了早餐就不会伤胃的。有的早餐就算吃了也是会伤胃的,说不定有些食物还是你的早餐必备。
这4类常见的“伤胃早餐”,茶叶蛋排第一,很多人几乎天天吃
1、茶叶蛋
有很多人都认为鸡蛋有着很多营养,所以早上的时候就要吃鸡蛋。于是,他们就会在早餐当中加入一个茶叶蛋,从而来增加一定的营养,鸡蛋是能够补充营养,但是茶叶蛋就未必了,茶叶当中含有生物酸碱成分,并且还有酸性物质,在烧煮的过程中会渗透到鸡蛋当中,从而和鸡蛋的铁元素结合,这种结合以后的物质,对胃会有很强的刺激性,时间久了就会影响到营养物质的消化吸收,从而不利于人体的健康。
2、油条
很多人在早上的时候,因为起得晚,但又有着吃早餐的习惯,于是就会在早上上班的路上买些豆浆油条来吃。所以,豆浆油条也是很多人的标配。但是,目前大部分地区的油条都含有大量的铅、碳水化合物、铝,部分的蛋白质,少量的维生素以及磷、钙、钾等矿物质,并且油条也属于高热量、高油脂的食物。同时还经常会出现一些“黑心油条”的事件!有些不良商家还会在炸油条的时候用到潲水油,并在面粉当中加入一些洗衣粉等。
3、辛辣食物
早场吃辛辣的食物虽然不是很常见,但是也不是没有。特别是一些无辣不欢的朋友,对于他们来说就算是早餐,如果没有了辣的食物,就和没吃没区别。如果在一大早的时候就吃了辛辣的食物,那么对胃的伤害是非常大的。所以,大家在早餐的选择上,最好选择清淡的食物。
4、咸菜
在南方,有很多人在吃早餐的时候都会喝粥,而在喝粥的时候就少不了咸菜的身影了。咸菜不仅有味道,并且和粥搭配在一起也是非常不错的。咸菜虽然很好吃,但其中含有亚硝酸盐致癌物。但如果我们在家中腌制的时候,如果掌握了科学的方法,那么就能够避免腌制的过程中产生了过多的亚硝酸盐致癌物了。如果不能够自己腌制的话,在选购咸菜的时候就要注意了,选择正规的商家购买。